隨著中國快速的經濟發展和人民生活水平的提高,中國肉類的生存和消費市場都處在增長的態勢,肉類消費逐步走向供不應求的局面,貿易市場也日益增長。同時，肉類生產和消費的不斷增長也對資源和環境提出了挑戰，與之相關的水、飼料、土地等資源問題和毀林、氣候變化和污染等環境和社會議題也成為了行業的熱點議題。如何尋找適合中國國情的肉類可持續發展路徑，對行業內外相關利益方來說都是一個重要的議題。由此，結合中國國際肉類產業周商之橋暨中國（無錫）國際肉類貿易發展大會，5月14日下午由中國肉類協會和世界自然基金會共同舉辦中國肉類可持續與綠色貿易發展研討會，旨在與來自國內外的政府機構、協會組織、企業、科研機構等就此議題共同進行探討，尋求中國肉類產業面臨的挑戰和機遇，共同推進穩定、持續以及肉類生產消費與環境和資源的永續發展。

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